Falso Fondue de Queso

Ingredientes:

• 2 quesos tipo vacherins 
• 2 dientes de ajo cortados en láminas
• 2 ramas de romero
• 4 ramas de tomillo
• Pimienta negra recien molida
• 1 chorrito de aceite de oliva

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200º C y quitar el papel de los quesos y volverlos a meter en sus cajas.*
2. Colocar los quesos en una bandeja adecuada para horno. Hacer varios cortes en la superficie y meter el ajo y el romero en las incisiones.
3. Aderezarlos con el tomillo, la pimienta y un chorrito de aceite.
4. Cubrir los quesos con papel de aluminio y cocerlos en el horno entre 10 y 15 minutos hasta que se calienten y se fundan. y servir acompañado de pan tostado** para mojar.

*Nota: Si la capa que recubre el queso no es de nuestro agrado se puede cortar la capa de arriba y los bordes contendrán el queso bien dentro de la caja.
**Nota: El pan es orientativo, si se desea se puede acompañar con patatas, chips sin sabor o al gusto.