Sirope de chocolate casero

Ingredientes:

• 50 grs de azúcar.
• 100 ml de leche.
• 100 ml de nata.
• 2 cucharadas soperas de chocolate a la taza.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 chorrito de miel (Esto no es necesario pero le da un sabor más dulce al chocolate).

Preparación:

1. En un cazo ponemos la miel, el azúcar, la leche, la nata y la mantequilla y lo ponemos a hacerse a fuego lento. 
2. Cuando la mantequilla esté derretida ponemos el cacao y removemos repetidamente hasta que hierva y se hagan burbujas desde los bordes hasta el centro. 
3. Apartamos del fuego y cubrimos las tortitas con el chocolate.