Ingredientes.
- 200 gr. de Carne de Ternera en trozos
- 1 cebolla
- 1 Pimiento Verde
- 1 Pimiento Rojo
- 250 grs de Champiñones.
- Aceite
- Sal
Cortar los pimientos, los champiñones y la cebolla en tacos. Montar en cada pincho un trozo de cebolla, un trozo de carne, otro de pimiento rojo, otro de carne, un trozo de champiñon, otro de carne y otro de pimiento verde.
En una plancha con un poco de aceite, asar las brochetas, espolvorear con un poco de sal y dejar que se hagan bien por todos los lados.
Servir calientes.
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