- 1/2 litro de leche
- helado de vainilla
- 4 cucharadas de azúcar
- canela en polvo.
Preparacion:
- Poner el azúcar en un cazo al fuego y calentar, removiendo continuamente hasta que se caramelice.
- Verter la leche y hervir hasta que el caramelo haya disuelto.
- Dejar enfriar.
- Pasarlo a la batidora, añadir el helado y batir hasta que esté espumoso.
- Servir frío espolvoreado de canela.
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