Tarta de naranja

Ingredientes:

• 3 huevos.
• 1 taza de azúcar.
• 1 taza de zumo de naranja.
• 2 tazas de harina.
• 1 cucharadita de levadura.
• Mantequilla.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180º C.
2. Batir los huevos. 
3. Añadir gradualmente el azucar sin dejar de batir.
4. Hacer lo mismo con el zumo de naranja.
5. Añadir la harina y la levadura y terminar de mezclar.
6. Engrasar con la mantequilla el molde que se vaya a utilizar y poner la masa en él.
7. Hornear durante unos 80 minutos más o menos, es mejor ir asomandose y pinchando la masa para ver si está hecha o no cuando se acerque el momento de sacarlo.
8. Dejar enfriar, desmoldar y servir.